Формы групповые для рассольных и мягких сыров
Комплект групповых форм для самопрессования сыров «Осетинский» Я7-ОФО-04 без воронки
 | кликните по фотографии, чтобы просмотреть всю галерею в полном размере (количество фотографий: 3) |
Назначение Комплект предназначен для формования и самопрессования рассольных и мягких сыров, формуемых насыпью. Используются для совместной работы со столом передвижным Я7-ОКС-02.
УстройствоКомплект состоит из перфорированных поддонов с ручками, в которые устанавливаются групповые перфорированные формы, и полимерной воронки.
Технические характеристики
| Тип сыра | «Осетинский» |
| Вместимость сырной массы, кг - в комплект - в индивидуальную форму | 35 0,27 |
| Количество форм, шт - групповых - индивидуальных | 7 126 |
| Количество поддонов, шт | 8 |
| Размеры сыра, мм | Ø 75 × 60 |
| Габаритные размеры, мм | 1060 × 1600 × 179 |
| Масса комплекта, кг | 74 |
