Аппараты для выработки сырного зерна
Ванна сыродельная Я7-743
 | кликните по фотографии, чтобы увидеть её в полном размере |
Назначение
Ванна сыродельная марки Я7-743 предназначена для выработки сырного зерна при производстве твердых и мягких сыров. Применяются на сыродельных заводах малой мощности и в фермерских хозяйствах.
Ванна состоит из следующих основных узлов
Двустенной ванны, запорного клапана для спуска зерна с сывороткой, мешалок с приводом, пульта управления. Кроме того, в комплект ванны входят:
подпрессовочная плита, лира вертикальная и горизонтальная, ковш, линейка мерная, нож, стенка, сито, весло.
Техническая характеристика
| Ёмкость ванны геометрическая | 630 |
| рабочая | 600 |
| Частота вращения мешалок об/мин | 0,58(35,5) |
| Установка мощности двигателя кВт | 1,1 |
| Установленная мощность ТЕНов кВт | 17,5-31,5 |
| Тип ТЕНов | 100А13/3,5Р220 |
| Количество ТЕНов | 6÷9 |
| Габаритные размеры: мм не более | 2750*950*1550 |
| Масса кг не более | 500 |
| Давление греющего пара МПа кг/см² | 0,08 |
| Расход пара при давлении 0,05 МПа | 0,3 |
