Аппараты для выработки сырного зерна
Ванна сыродельная Я7-815
 | кликните по фотографии, чтобы увидеть её в полном размере |
Назначение
Ванна сыродельная марки Я7-743, Я7-761 и Я7-815 предназначена для выработки сырного зерна при производстве твердых и мягких сыров. Применяются на сыродельных заводах малой мощности и в фермерских хозяйствах.
Ванна состоит из следующих основных узлов
Двустенной ванны, запорного клапана для спуска зерна с сывороткой, мешалок с приводом, пульта управления. Кроме того, в комплект ванны входят:
подпрессовочная плита, лира вертикальная и горизонтальная, ковш, линейка мерная, нож, стенка, сито, весло.
Техническая характеристика
| Ёмкость ванны геометрическая | 3050 |
| рабочая | 2500 |
| Частота вращения мешалок об/мин | 0,07...0,53(0..36) |
| Установка мощности двигателя кВт | 2,2 |
| Установленная мощность ТЕНов кВт | - |
| Тип ТЕНов | - |
| Количество ТЕНов | - |
| Габаритные размеры: мм не более | 4300*1750*1990 |
| Масса кг не более | 1800 |
| Давление греющего пара МПа кг/см² | - |
| Расход пара при давлении 0,05 МПа | 0,4 |
