Прессы для сыра
Комплект баропрессов с емкостью, насосной станцией и пультом управления для брусковых сыров Я7-ОБ-2П в комплекте с формами (21 шт. на 1 ванну)
 | кликните по фотографии, чтобы просмотреть всю галерею в полном размере (количество фотографий: 6) |
Комплекс баропрессов для формования и прессования сыров
Предназначены для формования и прессования брусковых сыров типа российский, костромской, пошехонский, а также для творога. Техническая характеристика
| Марка | Я7-ОБП1 5 секций | Я7-ОБП1 2 секций | Я7-ОБП1 1 секций | Я7-ОБ-2П 5 секций | Я7-ОБ-ПТ 3 секций |
| Вид сыра | Голландский, угличский, сусанинский, литовский, российский, костромской, пошехонский | творог | |||
| Размеры головок сыра, мм | 290*145*100 и Ø 270*100 | то же | то же | то же | - |
| Вместимость, кг | 625 | 250 | 125 | 625 | 1170 |
| Кол-во прессуемых головок за 1 цикл -брусок | 105 | 42 | 21 | 105 | Начальная влажность творога 60-75% |
| -цилиндр | 60 | 24 | 12 | 60 | |
| Габариты, мм -длина | 7000 | 5000 | 3620 | 7700 | |
| - ширина | 2000 | 1640 | 1640 | 2200 | Конечная влажность 55-58% |
| - высота | 2000 | 1500 | 1500 | 2100 | |
| Масса, кг | 1500 | 700 | 400 | 1600 | |
