Оборудование для посолки и ухода за сырами в период созревания
Термоусадочная машина Я7-854 П
 | кликните по фотографии, чтобы просмотреть всю галерею в полном размере (количество фотографий: 2) |
Назначение Машина термоусадочная предназначена для кратковременного нагрева герметично упакованного в термоусадочную пленку продукта в ванне с горячей водой с целью удаления образовавшихся при упаковке складок и более плотного облегания продукта пленкой.
Устройство и принцип работыМашина термоусадочная состоит из каркаса, сваренного из углового проката и листовой стали, установленного на регулируемых по высоте ножках. Спереди каркас закрыт дверкой, а сзади — съемной стенкой.Сверху каркаса закреплен нержавеющий стол, имеющий на задней части отверстие с фланцем для подключения к воздуховоду вытяжной вентиляционной системы.К каркасу крепится ванна из нержавеющей стали, в которую вмонтированы ТЭНы и датчики температуры и уровня воды. Для заполнения и поддержания уровня воды в ванне, а также слива воды предусмотрен тройник, находящийся на задней стороне каркаса. Термоизоляция стенок ванны выполнена из материала Пенофол. Сверху ванна закрывается крышкой.Внутри каркаса, у задней стенки, установлен пневмоцилиндр, на штоке которого закреплено подвижное коромысло, жестко соединенное пластинами с платформой.Внутри каркаса, с лицевой стороны, размещена пневмопанель, на которой закреплены блок подготовки воздуха, пневмодроссели с обратным клапаном, электроуправляемый пневмораспределитель. Доступ к панели осуществляется открытием дверки. На задней стенке каркаса закреплен штуцер для соединения машины с магистралью сжатого воздуха.Электрический пульт прикреплен к боковой стенке каркаса с правой стороны. На лицевой панели пульта расположены: терморегулятор контроля температуры воды, реле времени для управления циклом работы пневмопривода, лампочки, сигнализирующие процессы нагрева воды и работы машины, кнопки «Пуск» и «Стоп».В целях электробезопасности при работе с машиной на пульте и каркасе предусмотрены болты заземления, обозначенные табличками с символом заземления.В ванне нагревается вода до необходимой температуры термоусадки. На платформу, находящуюся в верхнем положении, кладется пакет с продуктом. Нажатием кнопки «Пуск» производится включение пневмопривода. При этом коромысло с платформой в двух направляющих совершают возвратно-поступательное движение, окуная упакованный продукт в ванну с горячей водой. В конце цикла платформа останавливается в верхнем положении, и пакет с продуктом снимается.Настройкой реле времени осуществляется выбор режима работы машины (одиночный или повторяющийся цикл) и регулирование времени цикла (опускания, подъема и выстоя в верхнем положении).Нажатием кнопки «Стоп» осуществляется отключение пневмопривода при повторяющемся цикле работы машины.
Технические характеристики
| Производительность, пакетов/ч | 300 |
| Наибольшие габариты упаковки, мм | 300 × 300 × 160 |
| Наибольшая масса упаковки, кг | 15 |
| Давление сжатого воздуха, атм | 4 - 6 |
| Установленная мощность ТЭНов, кВт | 9,45 |
| Габаритные размеры, мм | 850 × 780 × 1100 |
| Масса, кг | 140 |
